Restaurant gastronomique L'Ecluse à Amboise - Menu - Val de Loire - Mélanie Popineau et Arnaud Morillon
Restaurant gastronomique L'Ecluse à Amboise - Menu - Val de Loire - Mélanie Popineau et Arnaud Morillon
Restaurant gastronomique L'Ecluse à Amboise - Val de Loire - Horaires - Mélanie Popineau et Arnaud Morillon
Restaurant gastronomique L'Ecluse à Amboise - Val de Loire - Horaires - Mélanie Popineau et Arnaud Morillon
Restaurant gastronomique L'Ecluse à Amboise - Val de Loire - Contact et réservation - Mélanie Popineau et Arnaud Morillon

PLATS A EMPORTER 

dès le 19 mai !

 

ENTREES

Sablé à la tomate cerise*, faisselle de chèvre aux herbes* 6€

Roulé de bœuf* mi-cuit à lavocat, riz basmati et mayonnaise Thaï 6€

Tataki de thon albacore, langoustine rôtie, chutney de figue 8€

 

PLATS

 Filet de canette rôti, polenta poëlée, tzatziki aux cornichons frais*, ratatouille* et jus de viande

au miso rouge 15€

Pain croustillant de silure de Loire*, crème de courgette*, taboulé de choux-fleur* et

émulsion de Béarnaise 15€

Ris d'agneau* à l'estragon, tartare d'agneau*, champignons de Mareuil-sur-Cher*, pomme

de terre rôtie à l'algue nori 18€

 

DESSERT

Soupe de pêche à la verveine, tuile dentelle à l'orange6€

Tarte sablée aux fruits rouges frais, crème citron et mousse pistache 6€

Assortiment de 3 fromages* régionaux et salade 5€

 

Commandes au 02.47.79.94.91

 

* Produits issus de nos producteurs locaux

 

ATTENTION: IMAGE D'ARCHIVE!!!!!

LE NOMBRE DE CONVIVES PAR TABLE EST LIMITE A 6 MAXIMUM....